Bio-Weizenmehl, Type 550

12101

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Dank hohen Eiweiß-Anteil eignet sich unser Weizenmehl T 550 in Bio-Qualität besonders gut für die Herstellung von Toast, Baguette und hellen Broten. Aber auch Hefegebäck und Waffeln gelingen wunderbar mit dieser Mehltype.

Nährwerte pro 100g
Energie 1474 kJ/352 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,1 g
0,2 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
72,0 g
1,1 g
Eiweiß 10,0 g
Salz 0,003 g

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