Dinkelschrotbrot-Backmischung, mit Vollkorn

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Unser rustikales Dinkelbrot mit 50 Prozent Vollkornanteil und 9 Prozent Dinkelschrot ist nicht nur voll im Geschmack, sondern enthält jede Menge Mineral- und Ballaststoffe sowie Vitamine und essenzielle Fettsäuren.

Trockenbackhefe in der Backmischung bereits entalten.

Zutaten: Dinkelvollkornmehl, helles Dinkelmehl, Dinkelschrot, Roggenmehl, Kartoffelflocken, getr. Roggensauerteig, Amaranth gepufft, Salz, 1,4% Trockenbackhefe, Traubenzucker.

Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam, Schalenfrüchte und Ei enthalten.

Nährwerte pro 100g
Energie 1404 kJ/334 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,9 g
0,2 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
63,0 g
1,7 g
Eiweiß 12,4 g
Salz 1,826 g

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