Ruchmehl, aus Weizen

11161

Normaler Preis€1,95
€1,95/kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Größe
  • Schnelle Lieferung - Versand in 2-4 Werktagen
  • Ab €50 WARENKORB KOSTENLOSER VERSAND INNERHALB DEUTSCHLANDS
  • Klimaneutraler Versand - DHL GoGreen
  • Auf Lager
  • Inventar auf dem Weg

Das Ruchmehl hat seinen Ursprung in der Schweiz und ist dort sogar in einer gesetzlichen Verordnung verankert. Der Ausmahlungsgrad bewegt sich zwischen Weizenmehl T 1050 und Weizenvollkornmehl, daher eignet es sich gut für rustikale, kräftige Brote. Der Name: "ruch" bedeutet im Schweizer Dialekt übrigens "rau". Ein hoher Ballaststoff- und Mineralstoffgehalt zeichnen diese Sorte außerdem aus.

Nährwerte pro 100g
Energie 1355 kJ/319 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,8 g
0,38 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
62,3 g
1,9 g
Eiweiß 13,4 g
Salz 0,01 g

Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Google.


Das könnte Dir auch gefallen...