Schwarzwälder-Bauernbrot-Backmischung, mit Roggen
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Erfreue dich an der Schwarzwälder-Bauernbrot-Backmischung mit Roggen. Lass die regionale Note Pfeifenkrautsamen, Malz und Sauerteig beim Backen einfließen. Mit dieser Röstung und dem Roggenmehl erhältst du ein köstliches Brot, welches sich durch die besonderen Zutaten auszeichnet.
Unsere Huber Mühle befindet sich zum Fuße des südlichen Schwarzwaldes. Ein echtes Schwarzwälder-Bauernbrot darf bei uns im Sortiment also nicht fehlen. Weizen und Roggen sowie Roggensauerteig geben diesem Backmix ein intensives und herzhaftes Aroma. Probiert`s mal aus!
Trockenbackhefe in der Backmischung bereits entalten.
Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Salz, 1,4% Trockenbackhefe, getrockneter Roggensauerteig, 0,5%Traubenzucker
Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam, Schalenfrüchte und Ei enthalten.
Nährwerte pro 100g | |
Energie | 1422 kJ/339 kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
1,1 g 0,2 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
68,6 g 1,6 g |
Eiweiß | 9,7 g |
Salz | 2,003 g |