Schwarzwälder-Bauernbrot-Backmischung, mit Roggen

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Unsere Huber Mühle befindet sich zum Fuße des südlichen Schwarzwaldes. Ein echtes Schwarzwälder-Bauernbrot darf bei uns im Sortiment also nicht fehlen. Weizen und Roggen sowie Roggensauerteig geben diesem Backmix ein intensives und herzhaftes Aroma. Probiert`s mal aus!

Trockenbackhefe in der Backmischung bereits entalten.

Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Salz, 1,4% Trockenbackhefe, getrockneter Roggensauerteig, 0,5%Traubenzucker

Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam, Schalenfrüchte und Ei enthalten.

Nährwerte pro 100g
Energie 1422 kJ/339 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,1 g
0,2 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
68,6 g
1,6 g
Eiweiß 9,7 g
Salz 2,003 g

 

 

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