Pizzamehl, Tipo 00
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Erlebe den Geschmack einer authentisch italienischen Pizza. Mit unserem Pizzamehl, Tipo 00, gelingt Dir der perfekte Teig und eine einzigartige Konsistenz! Versprochen! Wir versprechen Dir, dass Du Dich beim Essen wie in einem Restaurant in Italien fühlen wirst. Probiere es aus!
Je höher die Type-Zahl, desto höher der Mineralstoffgehalt, desto dunkler das Mehl. Für Pizza eignet sich ein helles Mehl mit einem hohen Ausmahlungsgrad, so wie unser Tipo 00 nach italienischem Vorbild. Das Ergebnis sind elastische, gut dehnfähige Teige – ideal für die Herstellung von Pizzaböden. Weizenmehl hell, doppelgriffig.
| Nährwerte pro 100g | |
| Energie | 1455 kJ/346 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
1,0 g 0,1 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
72,0 g 0,8 g |
| Eiweiß | 10,1 g |
| Salz | 0,003 g |
