Urkorn-Emmermehl, Vollkorn

19091

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Schon gewusst? Emmer, auch Zweikorn genannt, ist ein natürliches Urgetreide und Vorläufer des heute angebauten Dinkels. Emmer zählt zu den ältesten Getreidesorten und eignet sich dank seines nussigen Aromas gut zum Backen von Brot.

Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchte, Soja, Lupine und Milch enthalten.

Nährwerte pro 100g
Energie 1361 kJ/321 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
2,7 g
0,4 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
63,3 g
1,3 g
Eiweiß 12,5 g
Salz 0,1 g

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